Viikonloppuna juhlin hyvin pienesti synttäreitäni :) tein kuitenkin kakun!
Uusin suosikkikakkuni löytyi kummitytön synttäreiltä, johon ystäväni oli sitä vääntänyt :)
Ohje löytyy täältä NAPS
Ongelmallista ohjeessa oli kohta, jossa keksinmurupohjan päälle tuli laittaa lemon curdi. Sitruunatahna on sen verran jäykkää, että se yritti viedä pohjan mennessään levittäessä. Sain ystävältäni vinkin lämmittää sitruunatahnaa mikrossa ja se auttoi. Pohdin, että myös pohjan pakastaminen tai sitten rasvan/ suklaan lisääminen pohjaan voisi myös auttaa.
Aivan tosi hyvää! Taisi siitä muutama muukin tykätä :D
Perjantaina saan juhlistaa nimipäiviäni :) joten ajattelin kokeilla vegaania versiota kakusta! katsotaan miten Ellin käy.
Mukavaa loppuviikko!
Terveisin,
Elli
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti